ズーセス ヴェゲトゥス オンラインショップ

ドイツで約9年間修業し、国家資格である製菓マイスターの称号を取得した店主がつくる、バウムクーヘン。 定番のはちみつ・抹茶・チョコミント・ビターチョコレートに加え、季節のお味もそれぞれ焼いています。 ＜お店の名前＞ Süßes/ズーセス 甘いもの（で心をまる〜く） Vegetus/ヴェゲトゥス 野菜（で心を穏やかに） ＜こだわり素材＞ 素材はできる限り国産のもの、低農薬・有機栽培のものを使用。 素材に対して失礼のない作り方を心がける。精進料理の基本。 ＜○まる＞ 素材を作ってくださる人々。私のつくる商品食べてくださるお客さま。 たくさんの人とものが繋がり、その中で生まれる出逢いから輪・縁（円）が広がる。 ※開店当初は、野菜惣菜も作っていました（店名のVegetusの由来）。年月の経過と共に、お客さまのご要望にお応えすることでバウムクーヘン専門店へと変わっていきました。